Die Fachgruppe Forschung und Technik besucht den FICO Food Park in Bologna, Italien.

Auf dem Programm stehen Besichtigungen und Vorführungen von traditionellen italienischen und weltweit innovativen Herstellungsmethoden von Lebensmitteln. Ebenfalls geplant ist eine kulinarische Stadtführung. Mitglieder unseres italisenischen Partnerverbands EDGE werden ebenfalls teilnehmen.

Die Veranstaltung ist offen für alle Mitglieder. Aufgrund begrenzter Plätze wird um eine zeitnahe, verbindliche Anmeldung gebeten.

Weitere Informationen zur Veranstaltung und zur Anmeldung unter forschung-technik (at) vk-online/punkt/de.